Аладкі на раяжанцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Сёння я хачу вам расказаць і паказаць,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для бліноў. Смятанковае масла спатрэбіцца толькі для памазвання гатовых бліноў. Рабяжанку берайце з самым нізкім утрыманнем тлушча, тады яна больш вадкая.
- 2
Крок 2
2. Вазьміце глыбокую зручную посудзіну, змяшайце ў ёй ряжанку з яйкамі і цукром, а таксама з прышчыцькай солі.
- 3
Крок 3
3. Увядзіце пшанічную муку і разрыхляльнік. Старанна вінчыкам узбіце цеста.
- 4
Крок 4
4. Кансістэнцыя цеста дастаткова густая, галоўнае — старанна збіць, каб камячкі не трапляліся.
- 5
Крок 5
5. Уліце стакан моцнага кіпячай вады паступова, тонкай струйкай, а другой рукой вінчыкам хутка перамешвайце, каб не заварылася. Тэста становіцца вадкай і гладкай. Дадайце ў яго пару лыжак расліннага алею без паху, перамешайце і прыступайце да смажання.
- 6
Крок 6
6. Добра разагрэйце сковару, змажце яе сіліконавай пэцяркай. Налейце цеста роўна, смяржайце.
- 7
Крок 7
7. Паддзенце вілкай край бліна і перавярніце яго рукамі або лапаткай. Смажце з другога боку.
- 8
Крок 8
8. Блінчыкі гатовы. З гэтай порцыі прадуктаў у мяне атрымалася 15 блінчыкаў.