Бліны на пару
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Спачатку трэба прыгатаваць цеста для блинчыкаў. Наліваем у міску трохі малака, дадаем яйкі, мукі, соль і цукру. Змяшаем усе інгрэдыенты. Паступова дадаем малако, пры гэтым інтэнсіўна мешаючы, каб не ўтварыліся згусткі. Цеста павінна атрымацца вадкае, па сваёй кансыстэнцыі нагадваючы смятану. 2. Цяпер змажце маслам чашу мультаваркі, усталяваваць рэжым «Выпечка». Наліваем у чашу цеста, пячам блинчыкі па 5 хвілін з кожнага боку, асцярожна пераварачваючы іх лыжкаю. Гатовыя бліны складвайце на талерку. 3. Цяпер займемся начынкай для нашых блинаў. Парэжце на кавалачкі цыбулю, дадайце яе ў фарш. Пасаліце і паперчыце па смаку, а таксама турботна змяшайце. 4. Пакладзіце на кожны блинчык начынку, звярніце яго, як вам зручней. У мультаварку наліваем гарачую ваду да сярэдняй адметкі. Усталяваваць паравую рэшатку, змажце яе маслам. Асцярожна выкладзіце на рэшатку блинчыкі так, каб яны не дакраналіся адзін да аднаго. 5. Усталяваваць рэжым «Пара» і ўсталявайце таймер на 20–25 хвілін. Сачыце ўважліва за працэсам прыгатавання — можа спатрэбіцца крыху больш часу, бо ўсё залежыць ад памеру блинчыкаў. Пасля гэтага дастаньце бліны з мультаваркі — яны будуць цалкам гатовыя. Вось і ўвесь сакрэт. Можна падаваць з чорным ці кавай.