Бліны на опары дрожджавыя
Апісанне
Дрожджавыя бліны на апары атрымліваюцца асабліва смачнымі. І падрыхтаваць іх значна лягчэй — яны не парвутся, цеста роўна расцякаецца па патэльні, у выніку атрымліваюцца ідэальныя тонкія ажурныя бліны. Паводле гэтага рэцэпту нават першы блін ніколі не атрымліваецца камом. Вядома, усё гэта патрабуе пэўных укладанняў — у нашым выпадку часу. На прыгатаванне блінаў на апары спатрэбіцца прыкладна 1,5 гадзіны. Калі ў вас ёсць столькі часу, вы будзеце задаволены вынікам. Перад вамі паэтапны рэцэпт. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У цёплай вадзе растварыце дрожджы і пакіньце на 20 хвілін. Потым дадайце 2 сталовыя лыжкі мукі, добра змяшайце, накрыйце рэчывам і пакіньце ў цёплым месцы на 30 хвілін. За гэты час павінен з'явіцца прыемны хлебны пах.
- 3
Крок 3
Цяпер дадайце ў цеста яйка, расліннае алей, цукар, малако.
- 4
Крок 4
У апошнюю чаргу дасыпце астатнюю мукі, добра збіце міксерам і пакіньце масу яшчэ на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Цеста гатовае для выпечкі блинчыкаў. Наліце невялікую колькасць цеста на добра разагрэтую патэльню і пячыце без масла з абодвух бакоў да карычневага колеру.
- 6
Крок 6
Бліны можна падаваць у такім выглядзе з варэннем, а можна заварнуць у іх творог і паставіць у духоўку на 15 хвілін. Атрымаюцца смачнейшыя налістнікі!
- 7
Крок 7
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.