Бліны на малоцы з кіпятком
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Усе інгредыенты для прыгатавання блинчыкаў простыя і лёгка даступныя. Дадаванне кіпятка ў цеста робіць гатовыя бліны больш міцнымі і мяккімі. Яны ідэальна падыходзяць для фаршыравання любою начынкай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання блинчыкаў падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Муку прасейце праз сіта, каб насіціць яе кіслародам. Молако можна ўзяць любой жырнасці.
- 2
Крок 2
Для блиннага цеста разбіце ў міску яйкі.
- 3
Крок 3
Дадайце да іх цукар і шчапотку солі.
- 4
Крок 4
Улейце ў міску малако і раслінную алей. Змяшайце.
- 5
Крок 5
Падсыпайце мукі і ўмешвайце яе ў цеста. На гэтым этапе цеста будзе шчыльным.
- 6
Крок 6
Не спыняючы месіць, уліце гарачую ваду ў цеста і адразу ўмясіце яе. Ад гарачай вады мукa часткова заварыцца.
- 7
Крок 7
Рэгулюйце вільготнасць цеста паводле жадання. Калі хочаце атрымаць тонкія блинчыкі, то цеста будзе дастаткова вадкім.
- 8
Крок 8
Разагрэйце блинную патэльню да гарачага стану і змажце яе маслам. Налейце цеста і размеркаваць яго па ўсёй паверхні патэльні тонкім слоем.
- 9
Крок 9
Прыгатавайце блинчыкі з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 10
Крок 10
Складзіце блинчыкі адзін на адзін і накрыйце крышкай, каб яны трохі прапарыліся.
- 11
Крок 11
Смачна есці!