Бліны на малочнай сыўяротцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Гэты рэцэпт распавядае. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку наліце сыворотку ў глыбокую мисачку і крыху падагрейце ў мікрахвалевай печы. Дадайце шчапотку солі, крыху цукру (нават калі вы хочаце выкарыстоўваць салодкую начынку, не рэкамендую дадаваць у рэцэпт прыгатавання блинчыкаў на малочнай сыворотцы шмат цукру, інакш яны погана будуць здымацца з патэльні). Слупіце яйкі.
- 2
Крок 2
2. Венчыкам або блендэрам збіце масу да аднастайнасці. Для арамату можна дадаць шчапотку ванілі, напрыклад.
- 3
Крок 3
3. Просейце мукі і дадавайце яе ў місочку некалькімі партыямі. Важна не перастарадацца, каб цеста не атрымалася вельмі шчыльным і цягучым.
- 4
Крок 4
4. Павінна атрымацца такая вадкасць без згусткаў, каб булачкі былі ідэальнымі. Дадайце ў канцы ў місачку расліннае алей і яшчэ раз перамяшаць.
- 5
Крок 5
5. Добра нагрейце патэльню. Гэта вельмі важна, каб першы блин не атрымаўся цяжкім. Налівайце невялікімі парцыямі цеста і пячыце тонкія блінчыкі з абодвух бакоў да румянасці.