Бліны на мінеральнай вадзе
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Бліны па гэтым рэцэпце ідэальна ўкладзюцца ў постнае меню, бо нават у пост харчаванне павінна быць не толькі разнастайным, але і смачным. Я раскажу, як можна спячы бліны зусім без малочных прадуктаў і яек, нават не карыстаючыся іх заменнікамі. Бліны на мінеральнай вадзе — ідэальны варыянт! Падавайце іх з мёдам, варэннем, любімымі джэмамі, ягадамі або свежымі фруктамі. У вас атрымаецца выдатны дэсерты з даступных прадуктаў. Падавайце астылы або лёгка цёплы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты па спісе.
- 2
Крок 2
Працэс прыгатавання неверагодна просты. У глыбокай місе злучыце муку, соль і цукар.
- 3
Крок 3
Затым дадайце 100 мл мінеральнай вады. Вада павінна быць моцнагазаванай. Менавіта гэтыя бурбалкі насыцяць блінавае цеста.
- 4
Крок 4
Перамяшайце цеста да знікнення камячкоў.
- 5
Крок 5
Затым часткамі ўліце астатнюю мінеральную ваду.
- 6
Крок 6
Тэста павінна быць дастаткова вадкім, калі вы любіце тоўстыя бліны, то можна дадаць крыху мукі.
- 7
Крок 7
У самым канцы дадайце расліннае алей.
- 8
Крок 8
Перамяшайце ўсё яшчэ раз. Дайце цесту пастаяць 10 хвілін і прыступайце да выпякання бліноў.
- 9
Крок 9
Добра разагрэйце скавароду, змазаную раслінным маслам. Наліце лыжкай цеста і раўнамерна распаўсюдзіце яго па скавародзе.
- 10
Крок 10
Як толькі блінец знізу падрумяне – перавярніце і абсмажце другую бок. Блінецы пякуцца хутка: прыкладна паўтара хвіліны з першай боку і каля 0,5‑1 хвіліны – з другой. Не перасушвайце бліны, яны павінны быць крыху светлей, чым звыклыя для многіх з нас бліны на малако і яйках.
- 11
Крок 11
Бліны на мінеральнай вадзе гатовыя. Бліначкі атрымліваюцца даволі салодкія, безумоўна, дэсертавый варыянт. Калі вы хочаце па гэтым рэцэпце прыгатаваць закусковыя бліны, то проста не кладзіце ў цеста столькі цукру, дастаткова 0,5‑1 чайнай лыжкі.
- 12
Крок 12
Спадзяюся, постныя бліны, пададзеныя з фруктамі, мёдам ці варэннем, вам вельмі спадабаюцца!