Бліны на мацоні

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Бліны атрымліваюцца тонкія і смачныя. Вы можаце падаваць іх адразу пасля прыгатавання, але халодныя яны атрымліваюцца не менш смачныя. Гатуюцца яны вельмі проста і хутка, таму вы ўспееце напечы іх да снядання. Мацоні можна замяніць кефірам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Аддзяліце жаўткі ад белкаў. Змяшайце жаўткі з цукрам і шчапоткай солі, взбіце іх да атрымання светлай масы.

2. 2

   Крок 2

   Уліце мацоні да бітых жаўткоў, дадайце соду і размяшайце да атрымання аднолькавай масы.

3. 3

   Крок 3

   Просейце мукі да вільгідных складнікаў і змяшайце, каб не было згусткаў.

4. 4

   Крок 4

   Белкі ўзбіце да ўтварэння пышнай масы, пераложыце іх у цеста і ўлійце 2 сталовыя лыжкі расліннага алею, усё змяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і вылейце невялікую колькасць цеста, пасмажце блинчыкі да гатоўнасці.