Бліны на квасе
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. У бліноў на квасе асаблівы знешні выгляд. Яны атрымліваюцца з «рыжыной», а яшчэ мяккія і ароматныя. Асабліва смачныя такія бліны з хатняга кваса. Пры выпадку абавязкова прыгатуйце. Падавайце астылыя або злёгку цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокай місе ўзбіце яйкі з цукрам.
- 3
Крок 3
Дадайце ваду, квас. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце муку, соль, соду і раслінавы алей. Яшчэ раз узбіце.
- 5
Крок 5
Пакіньце атрыманае цеста пры пакаёвай тэмпературы на 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Разагрэйце патэльню, калі трэба, то адзін раз змасліце раслінным алеем. Наліце цеста, распаўсюдзіце яго, катаючы патэльню з боку ў бок, альбо з дапамогай лыжкі. Смажце да з'яўлення бурбалак.
- 7
Крок 7
Перакруціце блінец і абсмажце іншую бок да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
Бліны складайце ў стопку, намазваючы іх сметанковым маслам.
- 9
Крок 9
Падавайце блінчыкі гарачымі з любімымі дадаткамі.