Бліны на кіслым малаку тонкія з дзіркамі
Апісанне
Выпечка гатовая просто і хутка. Самыя смачныя і кружоўныя блинчыкі атрымліваюцца з кіслага малака. Іх можна есці як самастойную страву, проста з маслам ці завернуўшы ў блинчык фрукты, ягады, паліўшы згушчанкай ці варэннем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку вам трэба прыгатаваць цеста для блинчыкаў. Для гэтага ў посуд з высокімі бортамі наліце простаквашу, разбейце яйка, дасыпце мукі, цукар, соль і дадайце расліннае алей.
- 2
Крок 2
Збівайце цеста з дапамогай міксэра. Можна зрабіць гэта ўзбівальнікам, але тады будзе цяжка дасягнуць поўнай аднастайнасці цеста. Пакіньце цеста падняцца на паўгадзіны.
- 3
Крок 3
Потым пакладзіце на лыжку трохі пішчовай соды, пагасіце яе вадой, падагрэтай да кіпення. Дадайце соду ў цеста, перамешайце. Цяпер яно гатовае.
- 4
Крок 4
Змажце скавародку падсонячным алеем. Пекіце блинчыкі, наліваючы цеста каханам. Падрумяніце іх з абодвух бакоў па некалькі хвілін.