Бліны на кіпячай вадзе без малака
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Такія бліначкі адрозніваюцца ад класічных тым, што тут цалкам адсутнічае малако. Рэцэпт не толькі бюджэтны, але і вельмі ўдачны. Бліны атрымліваюцца смачныя і апетытныя! #лепшэдома Падавайце астылыя або лёгка цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі ўзбіце з цукрам і соллю. Не спыняючы ўзбіваць, уліце цёплую ваду (палавіну ад паказанай колькасці).
- 3
Крок 3
Дадайце муку.
- 4
Крок 4
Ўзбіце ўсё да знікнення камячкоў.
- 5
Крок 5
Астатнюю колькасць вады кіпяціце, дадайце соду і, няспынна памешваючы, уліце гарачы раствор у цеста. Такім чынам вы яго заварыце.
- 6
Крок 6
Дадайце масла.
- 7
Крок 7
Пакіньце цеста на 20 хвілін для настойвання.
- 8
Крок 8
Пастаўце скавароду на сярэднім агні, змасліце яе ўпершыню маслам і пачакайце, пакуль яна добра раскаліцца. Зачапіце паўлнік цеста і выліце яго ў цэнтр, адначасова круцячы скавароду па коле. Цеста раўнамерна распаўсюдзіцца і атрымаецца блінец. Смажыце яго з двух бакоў да залацістага колеру.
- 9
Крок 9
Такім чынам, абсмажце ўсе бліны. Бліны на кіпячай вадзе без малака гатовыя.
- 10
Крок 10
Выняць з духоўкі і падаваць цёплым або астылым.