Бліны на кефіры тонкія з дзірочкамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Для прыгатавання нязвычайна тонкіх блинчыкаў трэба: змяшаць у кацёлку яйкі і соль з цукром, даліць кефір, засыпаць мукой і содай, замесіць цеста. У атрыманую сумесь даліць расліннае алей і малако. Можна жарыць. Можна падаваць з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылю пакладзіце яйкі, соль і цукар. Лёгка ўзбіце іх збівацелем.
- 2
Крок 2
Кефір падгрэйце да камнатнай тэмпературы і ўлійце ў змяшанне з яец. Яшчэ раз збіце венчыкам, каб з'явіліся пузрыкі.
- 3
Крок 3
Насыпце ў кастрылю мукі і соды.
- 4
Крок 4
Замесіце цеста венчыкам.
- 5
Крок 5
Уліце расліннае алей.
- 6
Крок 6
Потым — падгрэтая малако. Цеста павінна мець кансыстэнцыю вадкай смятаны.
- 7
Крок 7
Бліны пячам на разагрэтай патэльні. Пры неабходнасці змажце патэльню алеем, але крыху, каб бліны не атрымаліся занадта жырнымі.
- 8
Крок 8
Смажваем з двух бакоў да залатога колеру.
- 9
Крок 9
Вось такія блинчыкі ў нас атрымліваюцца!
- 10
Крок 10
Падаваць можна з варэннем.