Тонкія бліны на кефіры

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Многія павары ведаюць. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Узбіваем збіўкай цукор, кефір і яйкі ў пасоленай вадзе.

2. 2

   Крок 2

   Пачынаем дадаваць (прасеяваць) мукі невялікімі партыямі, плавна перамяшаючы наше вадкае цеста.

3. 3

   Крок 3

   Пасля таго, як ужо дадалі палову мукі, дадаем растопленае масла. Цеста павінна атрымацца дастаткова вадкім, каб блинчыкі атрымаліся сапраўды тонкімі.

4. 4

   Крок 4

   Перш чым пачаць пячы блинчыкі, трэба добра разагрэць патэльню, папярэдне змазаўшы яе раслінным алеем.

5. 5

   Крок 5

   Вылівайце на гарачую скавародку невялікую парцыю цеста і пракаліце кожны блін з абодвух бакоў.

6. 6

   Крок 6

   Заліваем блинчыкі мёдам і насалоджваемся смачным сняданкам.