Таўстыя блинчыкі на кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Таўстыя блинчыкі на кефіры выходзяць пышныя, румяныя, араматныя і вельмі няжныя. Такая выпечка добра падыдзе для сямейнага снядання ці сытнага падвечару! Абавязкова спатрэбуйце сваіх блізкіх смачнымі блінчыкамі. Рэцэпт на хуткую руку! Бярыце на ўвагу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Падыходзіць кефір любой жырнасці, але чым яна вышэй, тым смачней атрымаюцца бліны.
- 2
Крок 2
У міску разбіце курынае яйка, дадайце соль і цукар. Перамяшайце венчыкам. Пры жаданні можна дадаць крыху ваніліну.
- 3
Крок 3
Уліце цёплы кефір і расліннае алей. Дадайце соду і перамяшайце.
- 4
Крок 4
Паступова дадавайце прасеяную мукі і замесіце цеста.
- 5
Крок 5
Кансістэнцыя цеста павінна быць як смятана.
- 6
Крок 6
Разагрейце патэльню, палійце яе невялікай колькасцю алею, выкладзіце цеста з дапамогай лыжкі. Паменьшыце агонь да крыху ніжэй сярэдняга і накрыйце патэльню крышкай. Смажце блин з аднаго боку да з'яўлення пузрыкоў і падсыхання паверхні.
- 7
Крок 7
Потым здыміце пакрыва і перавярніце блин на другі бок. Падсмажвайце яго з другага боку да румянасці. Такім чынам выпякіце ўсе бліны.
- 8
Крок 8
Складзіце бліны ў стопачку.
- 9
Крок 9
Гатовыя блинчыкі падавайце гарачымі са смятаной, згушчанкай, ягадамі ці варэннем.