Бліны на кефіры з манкай
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Дзякуючы кефіровай аснове, нашы блинчыкі атрымліваюцца вельмі пышнымі. Я таксама дадала ў цеста соду. Гэта стварыла двайны эфект. У такія блинчыкі можна заварнуць начынку, напрыклад, ягадную ці мясную. Яны ідэальна падыходзяць як для перакусу, так і для сямейнага сняданку. Іх вельмі любяць як дзеці, так і дарослыя. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кефір змяшаем з содай і пакідаем у цёплым месцы на некалькі хвілін. Збіваем яйкі і цукор. Дадаем мукі. Перамешваем масу.
- 2
Крок 2
Заліваем цеста кефірнай масай. Дасыпаем соль. Перамешваем, каб не было згусткоў. Разагрэтае алей заліваем у цеста, дасыпаем манку.
- 3
Крок 3
Такое цеста павінна пастаяцца ў цёплым месцы паўгадзіны. Манка згусне, а цеста стане больш цяглістым, як шчыльная смятана.
- 4
Крок 4
Смажым блинчыкі на распаленай патэле, змазанай раслінным алеем. Кожная старона павінна прасмажыцца і пакрыцца прыгожай залатыстай карочкай.
- 5
Крок 5
Бліны з манкай і кефірам падаюцца гарачымі. Вельмі добра спалучаюцца з гэтым стравам начынні на аснове тварогу, смятаны ці згушчанкі!