Выпечка
Бліны на кефіры з дзіркамі
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Да бабуіных навыкаў мне пакуль далёка, але цеста правільнае я навучылася рабіць. І з вамі падзялюся тым. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі збіце з цукрам і сольлю ў пенну масу.
- 2
Крок 2
Потым дадайце кефір і соду. Перамяшайце. Потым тонкай цячэнніцай улівайце кіпяток, пастаянна ўзбіваючы.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага прапусціце праз сіта мукі і замесіце цягучае цеста.
- 4
Крок 4
У канцы вылейце алей і крыху змяшайце. Цеста гатовае.
- 5
Крок 5
Смажце блинчыкі на сухой скавародзе з абодвух бакоў да залатога колеру.