Бліны на кефіры кружэўныя
Апісанне
Смачны выпрабны для ўсёй сям’і. У аснове рэцэпт саміх блинчыкаў нічым асаблівым не адрозніваецца. Проста пры жарцы трэба ліць не поўную лыжку, а палову ці дзве трэці — тады блины будуць тонкімі і кружоўнымі. Таксама вельмі важна, каб скавародка была добрай, інакш блинчыкі прыгаруць! Калі захочаце, можаце гатаваць блины на малаку, патрэбна будзе такая ж колькасць. Для прыгатавання блинаў на кефіры кружоўны кефір я звычайна бяру сярэдняй жырнасці. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты, кефір павінен быць тэмпературы пакоя.
- 2
Крок 2
Добра збіваем яйкі, дадаем цукор і соль.
- 3
Крок 3
Цяпер дадаем гарачую ваду, пры гэтым пастаянна мешаючы. Потым кефір і соду. Пачынаем сыпаць мукі і замешваем цеста. У гатовае цеста дадаем падсонечную алей і даем яму пастаяцца хвілін 20.
- 4
Крок 4
Смажым таненькія блинчыкі ў невялікай колькасці масла. Яны павінны атрымацца лёгкімі, як арэнбургскі пухавы цяпунк. Ось і ўвесь рэцэпт! Гатовыя бліны на кефіры кружэўныя можна падаць з варэннем.