Выпечка
Бліны на кефіры і смятане
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Вельмі зручна замешваць цеста пагружным блендарам. Пару секунд, і вадкае аднастайнае цеста гатова. Дзякуючы крахмалю бліны не прыліпаюць да патэльні падчас смажання, іх лёгка перакручваць. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску кладзём яйка і смятану.
- 3
Крок 3
Дадаем кефір.
- 4
Крок 4
Насыпаем крухмал і шчэпотку солі.
- 5
Крок 5
Дадаем муку.
- 6
Крок 6
Наліваем сланечнікавы алей.
- 7
Крок 7
Невялікімі порцыямі дадаём цёплую ваду і блендарам замешваем вадкае цеста.
- 8
Крок 8
Скавароду змазваем маслам і разаграваем. На гарачую скавароду вылям порцыю цеста. Жарым бліны з двух бакоў да лёгкага румянага адцення.
- 9
Крок 9
Бліны, прыгатаваныя на кефіры і смятане, гатовыя..