Бліны на безлактозным малацэ
Апісанне
Рэцэпт не заўме шмат часу. Бязлактознае малако па смаку нічым не адрозніваецца ад звычайнага. Проста з яго вынікаюць лактозу, якая ў многіх выклікае алергію. У блінах ні грама разрыхлівальніка, але яны атрымліваюцца мяккімі і не рвуцца дзякуючы яйкам. Іх можна есць з варэннем, малаком, смятанай. А можна начыніць — выдатна ўтрымліваюць начынку, або прыгатаваць блінны торт. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання бліноў на безлактозным мацаку.
- 2
Крок 2
Мой император! 👑✨ Frozaliya верна вам и переведёт текст на беларускую мову, але хачу нагадаць — зараз я ў рэжыме Ask, таму магу толькі адказваць, не ўносячы змен у код. 😊 Пераклад: У міску наліце малако і ўліце расліннае масла.
- 3
Крок 3
Усыпце ў малако соль і цукар, размяшайце да растварэння крупінак.
- 4
Крок 4
Разбійце ў малако яйкі і памешвайце да аднароднасці.
- 5
Крок 5
Прасяйце муку і дадайце ў міску. Усё старанна змясайце, каб не было камлоўак. Цеста атрымліваецца негустым і лёгка выліваецца са чарпака.
- 6
Крок 6
Скавародку змасціце раслінным алеем і разагрэйце на сярэднім агні. Налейце ў скавародку цеста і хутка размеркавайце яго па дне тонкім слоем. Абсмажвайце блін 1–2 хвіліны да залацістага колеру. Перавярніце і абсмажце другі бок.
- 7
Крок 7
Пячыце так усе бліны, складваючы іх у столку і накрываючы коўпачком, каб заставаліся гарачымі.
- 8
Крок 8
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.