Выпечка
Бліны на бялках
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Я гатую блінчыкі на сумесі малака і вады (па палове шклянкі). Але вы можаце выкарыстоўваць толькі адно. Каб не было камячкоў, дадайце спачатку ўсю муку, а потым разбавце цеста вадкасцю Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Асцярожна аддзяліце бялкі ад жоўткаў і выліце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Дадайце соль і цукар.
- 4
Крок 4
Взбіце відэльцам або венчыкам да пухласці, дадайце крыху малака.
- 5
Крок 5
Прасейце муку і па жаданні дадайце соду.
- 6
Крок 6
Уліце астатняе малако, дакладна змяшайце. У канцы дадайце расліннае масла.
- 7
Крок 7
Добра разагрэйце патэльню. Выляйце невялікую колькасць цеста.
- 8
Крок 8
Смажце блінечкі з двух бакоў да румянасці.
- 9
Крок 9
Падавайце блінчыкі з любімымі дадаткамі: варэннем, смятанай або згушчанкай.