Бліны
Апісанне
Гэта страва вельмі смачная і насыцяльная. Мяккі бульбяны батон разам з сачным мясністым начыненнем — проста пальцы лізнуць! А каб даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу вымыйце і пачысьціце ад скуркі. Зварыце яе і зрабіце пюрэ. Дабярыце курчаці яйка, дасыпце мукі, пасаліце і добра змяшайце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Мяса зварыце ў невялікай колькасці падсоленай вады да гатоўнасці. Добрым варыянтам стане няжырны шматак свініны, а вось курэчка грудка будзе здушэй. Прапусціце варанае мясо праз мясарубку, дадайце да яго паджараны лук.
- 3
Крок 3
З картофельнага цеста сфармуйце пляцункі. У цэнтр кожнай пакладзіце мясную начынку. Злучыце краі, шчыльна прыціскаючы іх адзін да аднаго. Абваляйце атрыманыя блінчыкі ў сухарах.
- 4
Крок 4
Пажарце блинчыкі з абодвух бакоў па некалькі хвілін да ўтварэння залатой карочкі на раскіпячэлай патэльні са сметанковым ці рафінаваным раслінным алеем.