Выпечка
Бліны з заварнога цеста
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэчы шмат часу. Хачу паказаць вам. Можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цукор збіце з яйком і шчапоткай солі ў глыбокай місачцы.
- 2
Крок 2
2. Уліце палову кефіру, перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Дадайце прабітае мукі.
- 4
Крок 4
4. Улівайце другую палову кефіру і ўзбіце да аднастайнасці. Такое замесванне дапаможа зрабіць цеста без кусочкаў.
- 5
Крок 5
5. Ваду давядзіце да кіпення, насыпце туды соду, перамяшайце і ўлівайце тонкай струёй у цеста, пастаянна перамяшаючы.
- 6
Крок 6
6. Дадайце расліннае алей. Усё, цеста гатовае.
- 7
Крок 7
7. Выцягвайце цеста невялікімі парцыямі на добра разагрэтую патэльню і пячыце блинчыкі з абодвух бакоў да румянасці.