Бліны з гарбуза
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Бліны з гарбуза атрымліваюцца арыгінальнымі на смак, а таксама вельмі яскравымі — як сонца. Для прыгатавання блінаў з гарбуза можа спатрэбіцца малако — калі тэста атрымаецца занадта густым. У прынцыпе, гарбуз і сам вылучыць сок, але малако тым не менш прыгожа. Лепш выбіраць цукровы гарбуз. Глядзіце рэцэпт. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Абярыце гарбуз, выдаліце карку, патрэце на дробнай цёрцы ці памеліце ў блендэры.
- 2
Крок 2
Дрожджы (у гэтым выпадку — сухія) разводзім у невялікай колькасці малака, адстаўляем на 10-15 хвілін. Тым часам змяшаем мукі, яйкі, гарбузу, спецыі паводле смаку. Мукі можа спатрэбіцца больш — глядзіце паводле кансыстэнцыі.
- 3
Крок 3
Уліваем малако, усё турботна змяшаем.
- 4
Крок 4
Теста атрымліваецца сярэдняй вільготнасці.
- 5
Крок 5
Уліваем у ілік дрожджы, даем пастаяцца хвілін 15 — цеста павінна пачаць пужырыцца.
- 6
Крок 6
І пачынаем жарыць бліны. З двух бакоў.
- 7
Крок 7
Сачыце, каб не прыгарэла, як на выяве. Гатовыя блинчыкі з гарбуза можна падаваць з варэннем, смятанай.