Бліны з тварагом
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. У кожнай гаспадыні ёсць свае, правераныя гадамі рэцэпты блинчыкаў. У цеста для блинчыкаў можна дадаваць зялёнь, яблыкі, ягады і шмат чаго яшчэ. А вы ведаеце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску наліваем малако, б'ём яйкі, выкладаем твараг, цукор, соль і ванілін. Калі ў вас дамашні твараг, папярэдне яго дробім.
- 2
Крок 2
І з дапамогай венчыка змяшаем усё ў аднародную масу.
- 3
Крок 3
Дадаем мукі і зноўка з дапамогай збіваля размяшаем цеста, каб не было згусткоў. Калі ў вас ёсць час, лепш адстаўце цеста на 15-20 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадамо ў цеста расліннае алей і добра змяшаем.
- 5
Крок 5
Гэтыя блинчыкі лепш пячы на невялікай патэльні. У мяне патэльня дыяметрам 20 см. Добра разаграваем патэльню, змазаную раслінным алеем, і наліваем палову кавалка цеста. Раўнамерна размеркаваннем яго па патэльні.
- 6
Крок 6
І пячам блинчыкі з абодвух бакоў да прыгожага залатыста-румянага колеру.
- 7
Крок 7
Перш чым націскаць цеста для наступнай блинчыны, добра размяшайце яго, бо зярняткі тварогу асядаюць на дно.
- 8
Крок 8
З аднаго порцыі цеста ў мяне атрымліваецца 15 тонкіх і смачных блинчыкаў.