Аладкі з сырой бульбы
Апісанне
Рэцэпт не зарасце шмат часу. Каб бліны паспелі цалкам абсмажыцца, бульбу натруем на самай дробнай тэрцы. Для дадатковага смаку і водару дададзім крыху свежага кропу, таксама можна дадаць сыр. Апетытныя бліны маюць лёгкі бульбяны смак, таму разам са сметанай і свежымі гароднінай яны будуць выдатна спалучацца. Таксама бліны можна начыніць паштэтам, фаршам. Падавайце цёплымі або ахалоджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе прадукты па спісе.
- 2
Крок 2
У глыбокую міску ўбіце яйка, дадайце соль і перац па смаку, вылейце цёплае малако і ўсё перамешайце.
- 3
Крок 3
Далей дадайце пшанічную муку, яшчэ раз усё старанна змяшайце, каб не было камячыкаў. Уліце кіпяток і зноў усё змяшайце.
- 4
Крок 4
Картоплю ачысьціце і вымыйце, высушыце. Натрыце картоплю на дробнай тарцы і дадайце ў цеста, перамешайце.
- 5
Крок 5
Дадайце ў цеста дробна нарэзаны кроп, масла. Перамешайце ўсё і дайце цесту пастаяць 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Скоўроду разагрэйце добра і злёгку змашчыце алеем. Вылейце крыху тэсту на скоўроду, смажыце бліны па 40 секунд з кожнага боку — да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Гатовыя бліны падавайце да стола.
- 8
Крок 8
Выпечка гатовая. Падавайце да чаю.