Бліны з кіслага малака

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для дзяцей можна зрабіць блинчыкі з тварагом, з фруктамі, з шакаладам. А дарослым больш спадабаюцца блинчыкі з мясам, з грыбамі і бульбай, з чырвонай рыбаю ці з ікрай. Бліны можна зрабіць на фуршэт, на святочны стол ці да вячэры. Іх можна замарозіць, калі зрабілі вялікую парцыю, або з'есці адразу. Падавайце цёплымі ці ахалоджанымі. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску разбіце яйкі, дадайце шчапотку солі і цукру. Цёплую ваду змяшайце з содай і ўлійце да яек, перамяшайце, потым улійце скіслы молако.

2. 2

   Крок 2

   Просейце мукі прама ў міску, улійце 2 сталовыя лыжкі расліннага алею і перамешайце змескі.

3. 3

   Крок 3

   Пакіньце цеста на 20-30 хвілін, каб яно адпачыла.

4. 4

   Крок 4

   Разагрейце патэльню з раслінным алеем, зачарпніце шклянкай цеста і вылейце на разагрэтую паверхню.

5. 5

   Крок 5

   Абсмажвайце з абодвух бакоў да залатыстага колеру.