Бліны з кабачкоў
Апісанне
Бліны з кабачкаў — добрая страва, прыгатаванне якіх не зойме шмат сіл і часу. У прынцыпе прыгатаванне такіх блінаў не вельмі адрозніваецца ад прыгатавання класічных блінаў. Бліны з кабачкаў, гэтак жа як і звычайныя бліны, можна фаршаваць чым заўгодна! Найсмачней фаршаваць такія блінчыкі брындзай або фетай, а таксама добра падаваць іх са свежай агароднінай. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку добра вымем кабачкі, потым ачысцім ад скуры і натрэм на цёрцы, пасолім паперчым.
- 2
Крок 2
Потым да кабачкоў дадаём яйкі.
- 3
Крок 3
Асобна змешваем смятану з малаком, дадаём іх да кабачкоў, усё добра змешваем (лепш блендэрам). І ўсыпаем муку.
- 4
Крок 4
Мукі трэба дадаць столькі, каб цеста не было ні надта вадкім, ні надта густым. У канцы ў сумесь уліць раслінны алей.
- 5
Крок 5
Блінчыкі абсмажваць з двух бакоў.