Мляні з баклажанаў
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Блінчыкі пры смажэнні выдоўна пераворачваюцца і цудоўна прасмажваюцца. Такія блінчыкі вельмі смачна дэгуставаць з любімай першай стравай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты збярыце ў адпаведнасці са спісам. Баклажан вымыйце.
- 2
Крок 2
Зрэзайце вострым ножам з баклажана скуру і натрыце на буйную тарку.
- 3
Крок 3
Убіце ў терты баклажан яйкі, дадайце соль і дробаны чорны перац. Усё перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце муку.
- 5
Крок 5
Умішайце муку, пакуль не атрымаеце аднароднае цеста.
- 6
Крок 6
На сковородзе разагрэце расліннае алею і выкладзеце порцыю цеста, фармуючы бліначок. Абсмальце бліначок з аднаго боку на сярэднім агні да залатістасці.
- 7
Крок 7
Потым перавярніце бліначок і абсмажце з іншага боку да залацістага адцянення.
- 8
Крок 8
Усе блінчыкі з баклажанаў выкладзеце стосам на talerку і падавайце да стала гарачымі.