Драўжэвыя блинчыкі
Апісанне
У залежнасці ад начынкі такія блинчыкі могуць стаць добрым застудам ці няжным дэсертам. Падыходзяць як цукровыя, так і салёныя начынкі, трэба толькі паменшыць колькасць цукру. Бліны можна падаваць са смятанай, згусцелым малаком, варэннем, шакаладным ці фруктовым соусам, а можна і з ікрай. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Насыпце ў глыбокую міску цукар, соль і дрожджы. Дадайце шклянку цёплага кефіру і 70 грама мукі. Змяшайце да аднастайнасці, накрыйце рэчывам і пастаўце ў цёплае месца на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Яйкі збіце венчыкам і дадайце ў цеста.
- 4
Крок 4
4. Перамяшайце і дадайце астатнюю мукі.
- 5
Крок 5
5. Зноў усё добра змяшайце і ўлівайце кіпяток, не сканчаючы мешаць венчыкам. Зноў накрыйце міску рэчывом і пастаўце ў цёплае месца яшчэ на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дадайце масла.
- 7
Крок 7
7. Перамяшайце.
- 8
Крок 8
8. Першы раз скавароду змазваем алеем, потым можна не змазваць. Пераварочваем бліны лыжкаю ці рукамі.
- 9
Крок 9
9.