Бліны для цукровага дыябету
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для здароўя карысней булінчыкі не з пшанічнай мукі высокага сорту, а, напрыклад, з аўсянай. Да таго ж яны не менш смачныя! Аўсяную муку можна купіць гатовую ці з дапамогай блендара памяць аўсяныя пластоўкі, а затым пры жаданні яшчэ і прапусціць праз сіта. Аўсяная мука, на адрозненне ад некаторых іншых відаў мукі з крупы (грэчанай, кукурузнай), добра выкарыстоўваецца ў чыстым выглядзе, г. зн. без змешвання з пшанічнай мукой. Можна падаваць з чорным ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгредыенты для прыгатавання блинаў.
- 2
Крок 2
У падыходную посуду ўбейце яйка, дадайце соль і цукар-замяшчальнік. Перамяшайце венчыкам.
- 3
Крок 3
Уліце палову малака, змяшайце з яйком.
- 4
Крок 4
Дадайце аўсяную мукі і разрыхляльнік.
- 5
Крок 5
Змяшайце цеста, каб яно атрымалася без згусткаў.
- 6
Крок 6
Уліце астатняе малако і перамяшайце да аднолькавай цеста для блинчыкаў.
- 7
Крок 7
Уліцеце расліннае алей і перамешайце.
- 8
Крок 8
Смажце блинчыкі, выцягваючы партыю аўсянога цеста на патэльню з аднаго боку на працягу 1–1,5 хвіліны на сярэднім агні.
- 9
Крок 9
Перавярніце блин і падсмажвайце яшчэ 30 секунд з другога боку.
- 10
Крок 10
Авесцявыя блинчыкі гатовыя.