Бліны
Апісанне
Колернае рэстараннае страва лёгка прыгатаваць у хатніх умовах з звычайных інгрэдыентаў. Калі ў вас ёсць вольны час, то вы можаце загадзя прыгатаваць соус для «Цэзар» або выкарыстоўваць гатовы часночны. Блінец з начынкай падавайце да стала гарачым Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты. Кураціну можна выкарыстоўваць як вараную, так і смажаную, копчаную або запечаную.
- 2
Крок 2
Узбіце курыныя яйкі ў глыбокай ёмістасці з малаком, дадайце дзве шчыпкі солі. Дадайце пшанічную муку і замясіце блінавае цеста. Уаліце ў яго раслінны алей, пакіньце цеста на 15 хвілін для актывацыі клейкавіны.
- 3
Крок 3
Разагрэйце скавароду і выпякайце тонкія бліны па хвіліну з кожнага боку.
- 4
Крок 4
Прамыйце лісце салаты і памідоры ў вадзе, стрэсціце лішнюю вільгаць. Пасьыпце гарачы блін дробна цёртым сырам, нарвiце рукамі лісце салаты.
- 5
Крок 5
Нарэжце памідор долькамі, выдаляючы калячок. Выкладзіце на салат.
- 6
Крок 6
Нарэжце копчаную або варыўшую курыцу слайсамі, выкладзіце на бліне.
- 7
Крок 7
Пасыпце зверху нацёртым сырам, выкладзіце часночны соус. Сухаркі не дадавайце, бо замест хлебнай асновы мы выкарыстоўваем блінец.
- 8
Крок 8
Такім чынам начыняйце і астатнія выпечаныя бліны. Па жаданні можаце іх скруціць у рулет і разрэзаць.