Бліны хутка і смачна
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Для прыгатавання блинчыкаў можна ўзяць кефір не самы свежы, а той, што ўжо пастаяў некалькі дзён. Прапорцыі муки і кефіру можна крыху змяніць у залежнасці ад таго, якой таўшчыні вы хочаце атрымаць блинчыкі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання блинчыкаў падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Кефір можна ўзяць любой жырнасці. Муку заздалагадзя прасейце праз сіта, каб насіціць яе кіслародам.
- 2
Крок 2
У чашы злучыце вадкасці — кефір, расліннае алей і яйкі.
- 3
Крок 3
Дадайце шчапотку солі і ваніліну. Засыпце соду.
- 4
Крок 4
Дадайце ў цеста цукор.
- 5
Крок 5
Паступова дасыпайце мукі і замяшайце цеста. Каб атрымаліся тонкія блинчыкі, цеста павінна быць вадкім.
- 6
Крок 6
Змастзе гарачную бляшанку для блинчыкаў раслінным алеем і налійце цеста. Раўнамерна размеркаваць яго тонкім слоем па ўсёй паверхні бляшанкі.
- 7
Крок 7
Пячыце блинчыкі на невялікім агні з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 8
Крок 8
Гатовыя блинчыкі складвайце адзін на аднаго і накрывайце крышкай, каб яны не абвядрэвалі.
- 9
Крок 9
Дапаўніце блинчыкі смятанай і ягадамі і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце да стала.