Бліны бяздрожджавыя
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Мінеральную ваду змяшаем з яйкамі, сольлю і цукрам. Дадаем прасеяную мукі і месім да знікненні зярняшак. Адстаўляем цеста на 1 гадзіну, каб пашыралася. Смажым на гарачай патэльні з абодвух бакоў. Падаюць цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі міску, налілі мінеральнай вады і пабілі яйкі.
- 2
Крок 2
Дадаем цукру і соль і ўсё перамешваем.
- 3
Крок 3
Муку прасеіваем у місачку, наліваем у яе сумесь мінеральнай вады з яйкамі. Цеста пакідаем разбухаць не менш чым на гадзіну.
- 4
Крок 4
На разагрэтую патэльню наліваем алей, потым пры дапамозе каханкі тонкім слоем разліваем цеста па ўсёй паверхні патэльні. Смажым з аднаго боку, пакуль блин не зарумяніцца. З дапамогай лыжкі пераварачваем блін на другі бок і смажым да карычневага колеру.
- 5
Крок 5
Гарачыя блинчыкі можна падаваць на стал з цукром, маслам, варэннем, мёдам, смятанай, ікрай...