Бліны без яек на кіпячай вадзе
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Бліны без яек гатуюцца таксама проста, як і з яйкамі. Такая страва падыдзе ўсім, хто па той ці іншай прычыне не можа есці яйкі. Калі вы не постуеце, то замест 200 мл вады можна ўзяць малако. Скавароду без антыпрыгальнага пакрыцця перад кожным блінам змазвайце маслам. Бліначкі атрымліваюцца не горш, чым з яйкамі — тонкія, далікатныя і смачныя. Падавайце астылыя або лёгка цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання бліноў на кіпячай вадзе.
- 2
Крок 2
У міску насыпце муку, цукар і соль.
- 3
Крок 3
Уліце 200 мл. вады пакаёвай тэмпературы.
- 4
Крок 4
Старанна змяшайце віджам, каб не было камячкоў.
- 5
Крок 5
Пасля ўліце 200 мл. кіпятка і змяшайце цеста.
- 6
Крок 6
Дадайце рафінаванае расліннае масла.
- 7
Крок 7
Пасыпце соду, згасненую воцатам або лімонным сокам.
- 8
Крок 8
Апошні раз перамяшайце цеста. Дайце яму адпачыць 20 хвілін і можна пячы бліны.
- 9
Крок 9
Пячыце бліны на раскаленай патэльні з абодвух бакоў і кладзіце на талерку.
- 10
Крок 10
Бліны без яек на кіпячай вадзе гатовыя. Падавайце ў цёплым выглядзе з варэннем, джэмам ці смятанай.