Бліны без соды
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Няжныя і смачныя блинчыкі бяз соды добра спалучаюцца з варэннем, згусцёнкай, смятанай і ўсім тым, што вы яшчэ так любіце. Гатуюцца яны па класічным рэцэпце бяз дадання соды, на аснове малака і яек. Рассказваю. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Смачную хатнюю выпечку можна прыгатаваць усяго за палгадзіны. Бліны без соды атрымліваюцца вельмі нейкімі. Аснова цеста — малако.
- 2
Крок 2
2. Я выкарыстоўваю кухонны камбайн або міксер, але падыдзе і звычайны кухонны венчык. Таму адразу ўзбіваем яйкі, пацягам дадаючы малако, соль і цукор.
- 3
Крок 3
3. У самы канец дадаем мукі, взбіваем да таго часу, пакуль маса не стане аднастайной. У цеста можна дадаць крыху расплаўленага масла ці раслінную алею. Пачынаем пячы на добра разагрэтай патэльні.
- 4
Крок 4
4. Печамо з абодвух бакоў да румянага колеру.
- 5
Крок 5
5. Выкладваем нашы бліны без соды на талерку, падаём гарачымі.