Бліны на патэльні
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. На самой справе, гэты рэцэпт прыгатавання блинчыкаў «Хвілінка» на патэльні — адрозны варыянт для тых гаспадынь, якія любяць простую дамашнюю кухню. Іх можна рабіць хоць кожны дзень, бо яны проста не могуць наесці. Напрыклад, на сняданак можна падаць такія блинчыкі з маслам ці смятанай, на абед завернуць у іх што-небудзь смачнае, а на вячэру начыніць блинчыкі і запечы іх у духоўцы пад соусам. Увогуле, з гэтым простым рэцэптам блинчыкаў «Хвілінка» на патэльні заўсёды можна прыдумаць што-небудзь цікавае, і да таго ж прыгатаванне такога стравы не займае шмат часу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
От жа, наліваем у миску ваду і разбіваем у яе яйкі, дадаем цукор і соль.
- 2
Крок 2
Добра ўзбіваем усё да ўтварэння пены.
- 3
Крок 3
Асобна прапускаем мукі праз сіта і змяшаем яе з разрыхляльнікам, паступова дадаем мукавую сумесь у біткія яйкі і замешваем цеста. Калі цеста стане аднастайным і ў ім не будзе згусткаў, дадаем у цеста расліннае алей і трактоўна ўсё змяшаем.
- 4
Крок 4
Смажанку добра награваем і змазваем яе раслінным алеем, наліваем на яе крыху цеста і раўнамерна размеркаваны па ўсёй паверхні. Падсмажваем блинчику з абодвух бакоў да залатога колеру на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
І на апошак смажаныя блинчыкі змазваем размякчаным сметанковым маслам і падаём да стала. Усім прыемнага апетыту!