Бліны-сэрцэчкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Для прыгатавання нам спатрэбіцца блинная скавародка, кандытерскі мешак (або шчыльны пакет) і просты набор прадуктаў: малако, мукі, яйка, сметанковае масла, цукор, соль і разрыхляльнік. Зрабіць смак блінаў асаблівым можна з дапамогай спецыяў ці араматызатараў, я рэдка іх выкарыстоўваю, але на свята — будзе ў самы раз! Выключэннем будзе ванільны экстракт, калі вы прыгатавалі яго самастойна ў дамашніх умовах, рэцэпты можна паглядзець на сайце Павар.ру. Заглядзіце, у нас смачна!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для блинчыкаў, таксама спатрэбіцца кандытарскі мешак з насадкай для вадкага цеста.
- 2
Крок 2
2. У місцы змешайце ўсе сухія інгрыдыенты, добра перамяшаць.
- 3
Крок 3
3. Уліце молако і ўбейце яйка. Венчыкам зрабіце масу аднастайнаю, без згусткаў. Можна дадаць шчапотку ванільнага цукру ці кроплю ванільнага экстракту.
- 4
Крок 4
4. Растапіце сметанковае масла, чайную лыжку пакіньце для смажэння, астатняе ўлійце ў цеста і зноў перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Змашчыце блинную скавародку кропелькай алею, разагрейце. Пералейце частку цеста ў кандытарскі мешак. Малюйце сэрцы!
- 6
Крок 6
6. Як толькі адна бакавіна зарумяніцца, перавярніце блін лапаткай і падсмажце з другога боку.
- 7
Крок 7
7. Бліны-сэрцэнькі гатовыя! На фота ў мяне не ўсе, астатнія астываюць на іншай тарэлцы. Колькасць блінаў залежыць ад памеру, я рабіла невялікія сэрцэнькі. Падавайце іх з ягадамі, цукровымі сырапамі ці згушчанкай. Можна пасыпаць цукровай пудрай. Добрага дня!