Бліны зь сьметанай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Ідэй для прыгатавання блинчыкаў і тартоў з іх існуе велізарная колькасць. Адной з такіх я дзялюся з вамі. Часу на прыгатаванне такога дэсерт патрабуецца дастаткова, але вынік таго варта. У кожны блин я выбрала начынку — цёртае яблык з цукром. Кожны пласт заливаецца смятановым крэмам, пасля чаго торт павінен пастаяць у халадзільніку мінімум адзін гадзіну. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замешваем класічнае цеста на блинчыкі. Адразу ўзбіваем яйкі з малаком і цукром, а потым паступова дадаем ванілін і мукі.
- 2
Крок 2
2. Смажваем бліны, даем ім цалкам астыць.
- 3
Крок 3
3. Збіваем смятанку з цукром паводле смаку. Можна замяніць цукор цукровай пудрай.
- 4
Крок 4
4. Натыраем яблык на цёрцы, дадаем яму трохі цукру. Усё змяшаем і адстаўляем, гэта будзе нашай начынкай.
- 5
Крок 5
5. Выкладваем у сярэдзіну блина начынку, заварачваем блін. Так паступаем са ўсімі астатнімі.
- 6
Крок 6
6. Бяром пласмасавую ёмістасць, шчыльна выкладаем па крузе ўсе завароткі. Добра прыціскаем кожны варанак.
- 7
Крок 7
7. Кожны пласт прамазваем смятаным крэмам.
- 8
Крок 8
8. Выкладваем такім чынам усе бліны, заляваем верх смятанай. Адпраўляем ў халадзільнік на адзін гадзіну.
- 9
Крок 9
9. Потым дастаем і пераварачваем наш «торт» зверху ўніз (як пасочку).
- 10
Крок 10
10. Я пасыпаю верх шакаладам. У разрэзе наш бліны торт са смятанай выглядае цудоўна! Яго можна пасыпаць вафельнай крошкай ці арэхамі (па вашаму жаданні).