Бліны з сметанкавым крэмам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Бліны з смятанковым крэмам у дамашніх умовах — добры дэсерт да гарачага чаю ці кафе. Ён атрымліваецца вельмі мяккім і няжным дзякуючы прапітцы смятанковым крэмам; джэм робіць смакавую гаму бяздапёчнай. Верх торта я пасыпаў крошкай пячыва, але тут можна эксперыментаваць, афармляючы торт шакаладам, ягадамі, фруктамі ці какосавай стружкай. Паўдзячы. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Убіце яйкі ў кефір, потым дадайце соль, цукар, ванілін і соду. Перамяшайце. Засыпце мукі, а потым улійце расліннае алей. Замесіце шчыльнае цеста, дадаўшы пры неабходнасці крыху больш мукі.
- 2
Крок 2
Дайце цесту пастаяцца. Праз гадзіну можна пачынаць пячы блинчыкі. Падсмажваем блинчыкі з абодвух бакоў да прыгожага залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Збіваем смятанку з цукром і пакетыкам ванільна-цукровага пахусліву. Кожны блин смажваем смятанковым крэмам і складваем адзін на аднаго, фармуючы торт.
- 4
Крок 4
Некалькі блинчыкаў змазваем варэннем і выкладваем паміж блінчыкамі зьвязаным сьметанкавым крэмам.
- 5
Крок 5
Верх і бакі торта поўнасцю пакрываем смятановым крэмам.
- 6
Крок 6
Пасыпаем торт какосавай стружкай, цёртым шакаладам ці крошкам пячэння. Ставім у халадзільнік для прапіткі на 1-2 гадзіны.
- 7
Крок 7
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.