Бліны торт са збіткай вершкамі
Апісанне
Гэта паэтапная інструкцыя. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
250 мл малака змяшайце з какао, яйкамі, прапушчанай мукой, сольлю і цукровай пудрай. Збівайце венчыкам да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Шакалад разламайце на кавалачкі, залейце астатнім малаком і расплаціце на вадзянай лазні.
- 3
Крок 3
Зняці цёмны шакалад з агню, крыху астыці, уліці рам і дадаць масла. Перамяшаць.
- 4
Крок 4
Змяшайце цеста з шакаладнай сумесшчу. Разагрэйце патэльню з маслам і падрумяніце на ёй блинчыкі.
- 5
Крок 5
Бліны астыціце.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце крэм. Ахалоджаныя вершкі збівайце міксерам, калі яны загуснуць — дадайце ванільны цукар і працягвайце збіваць да пышнасці. На вадзяной лазні расплаўце белы шакалад і масла. Потым асцярожна змешвайце шакаладную масу з вершкамі.
- 7
Крок 7
Прамазваем блинчыкі крэмам і фарміруем торт.
- 8
Крок 8
Верх торта ўпрыгожваем збітымі сметанкамі і ягадамі. Перад падачай на стол ставім торт у халадзільнік на некалькі гадзін.