Блінны торт з тварожным сырам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Блінны торт можна падаць на сняданак або ў полудзень, на святочны стол. Па жаданні можна ўкласці паміж блінамі бананавую нарэзку або свежыя ягады вішні, чарніцы і г.д., упрыгожыць страву джэмам або канфітюрам Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курыныя яйцы збіце з 40 грамамі цукру, шчыпінкай солі, кефірам любой тлустасці і вадой. Дадайце пшанічную муку і старанна ўмешайце яе ў вадкасць, але не збівайце, каб не ўтварыліся камячкі. Уліце раслінны алей, змешайце і пакіньце цеста на 15 хвілін для адпачынку.
- 3
Крок 3
Абажарыце бліны па хвіліне з кожнага боку на добра разагрэтай патэльні, змазаўшы яе першы раз сланечнікавым алеем.
- 4
Крок 4
Тварожны сыр змяшайце з астатковым цукрам. Укладзіце на талерку два бліны ў якасці асновы і абмажыце іх часткай тварожнага сыру.
- 5
Крок 5
Такім чынам абмажце ўсе бліны сырам, верхні блін не абмазвайце. Пастаўце торт у халадзільнік на працяканне на 1–2 гадзіны.
- 6
Крок 6
Пры падачы аздабце торт ягадамі, нарэжце на парцыйныя лустачкі і не забывайцеся пра водарысты чай.