Блінны торт са сырам
Апісанне
Рэцэпт не задзейме шмат часу. Калі вы не ўстальваеце жарыць бліны і збіраць торцік, ня бяда. Можна ўжо гатовы паставіць яго на пару хвілін у мікрахвальнявую печ, каб распаліць сыр. Такі торцік можна разнастаіць і іншымі начынкамі, дадаць да сыру грыбы або вяліну, напрыклад, але гэта будзе ўжо зусім іншая гісторыя. Удачы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты для бліноў і начынкі. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Возьміце зручную глыбокую посудзіну для цеста. Налейце ў яе пару шклоў малака, дадайце соль, цукар, яйкі і раслінае масла. Венчыкам злучыце інгрэдыенты да аднастайнага стану. Пасля гэтага злейце астатняе малако, рэгулюючы кансістэнцыю цеста для блінаў. Магчыма, не ўсё малако адыйдзе. Глядзіце на цеста, не варта рабіць яго занадта вадкім, таму што бліны будуць разрывацца.
- 3
Крок 3
Адразу настрыгайце сыр на дробнай тёрцы.
- 4
Крок 4
Налівайце цеста на гарачую анты прыгарную сковородку, смажце бліны.
- 5
Крок 5
Осаблівасць торціка ў тым, што кожны гарачы блінчык трэба адразу выкладаць на блюда альбо талерку і пасыпаць сыром, папярэдне намазаць блінчык алеем. Пакуль бліны гарачыя, сыр будзе плавіцца. Накрывайце сыр зноў гарачым блінам і пасыпайце сыром.
- 6
Крок 6
І так працягвайце, пакуль не скончацца бліны і сыр.
- 7
Крок 7
Украсьце тортык так, як дазволіць вам фантазія. Дайце яму астыць. Да таго моманту, калі ён будзе халодным, сыр расплавіцца і склеіць бліны паміж сабой. Не забывайце мацаваць маслам.