Блінны торт з памідорамі і сыром
Апісанне
Выпечку рыхтуюць проста і хутка. Блінны торт з’ядаецца ў адно імгненне, настолькі ён смачны і апетытны. Вы можаце перад падачай паставіць яго ў разагрэтую пешку на 5 хвілін або ў мікрахвалевую печ на 1–2 хвіліны, каб расцяпіць сыр і зверху, і ўнутры стравы. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты. Памідоры можна выкарыстоўваць буйныя або чэры.
- 2
Крок 2
Разабейце курыныя яйкі ў глыбокую ёмістасць, туды ж высіпце соль і ўліце халодную ваду. Узбіце ўсё вінчыкам каля 1 хвіліны. Ваду можна замяніць малаком, кефірам, сяроваткай.
- 3
Крок 3
Насыпце пшанічную муку і збіце ўсё вянком. Потым уліце расліннае алей і пакіньце цеста на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Падграйце патэльню, у першы раз намасціце яе раслінным алеем і выліце на яе частку цеста. Пячэце блін па хвіліне з кожнага боку.
- 5
Крок 5
Такім чынам выпячыце ўсе бліны з астатняга цеста.
- 6
Крок 6
Сыр натрыце на цёрцы з дробнымі ячэйкамі, а памідоры прамыйце ў вадзе і нарэжце дробнымі кубікамі, пакідаючы пару штук для ўпрыгожвання.
- 7
Крок 7
Першы блін абмажыце майонезам або смятанай, размяркуйце на ім крыху тэртага сыру і нарэзаных памідораў. Накрыйце другім блінам і паўтарыце працэдуру.
- 8
Крок 8
Такім чынам зрабіце ўвесь блінны торт, пакрываючы яго зверху тоўстым слоем сцёртага сыру. Змясціце страву ў халадзільнік на 1 гадзіну для прапітвання.
- 9
Крок 9
Перад падачай торт упрыгожце па свайму гусце астатнімі памідорамі і свежай зелянінай.
- 10
Крок 10
Вы можаце нарэзаць яго на партовыя кражкі.