Блінны торт з лімонным крэмам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Такі дэсерт ідэальна пасуе да чаепіцця ў любы час дня, а можна ім упрыгожыць і святочны стол. Прыгоднае несумненна спадабаецца і дарослым, і дзецям. Самае незвычайнае, мабыць, у гэтым тартачку — лімонны заварны крэм. Самыя звычайныя блінчыкі ў спалучэнні з такім крэмам заграюць зусім па-новаму. Паспрабуйце! Бліны можаце прыгатаваць і па маім рэцэпце, і па любым іншым на ваш выбар. Падавайце астуджанымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце яйкі, цукар, соль, малако, муку, разрыхлівальнік і раслінны алей. Усё добра перамяшайце да аднастайнасці. Цеста для блінаў гатова.
- 3
Крок 3
У першы раз змазайце патэльню алеем і жарце блінчыкі.
- 4
Крок 4
Гатовыя бліны складвайце кучкай і накрывайце ручнікам.
- 5
Крок 5
Для крэму збіце яйкі з цукрам і ваніліном.
- 6
Крок 6
Дадайце малако і муку.
- 7
Крок 7
Перамяшайце ўсё да аднароднага стану.
- 8
Крок 8
Пастаўце каструлю на агонь і, пастаянна памешваючы, давядзіце да кіпення (але не кіпяціце), як толькі з’явяцца першыя балончыкі, адразу здымеце з агню. Дайце трохі астынуць і дадайце цытрынавы сок. Па жаданні можна дадаць трохі цэдры лімона.
- 9
Крок 9
Збіраем торт у такім парадку: блінчык — крэм — блінчык — крэм і т.д. Я рыхтавала падвойную парцыю крэму, але калі вы не любіце занадта салодкія дэсэрты з шмат крэму, то можна колькасць крэму пакінуць па рэцэпце. Гатовы торт абгарніце харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін.
- 10
Крок 10
Гатовы блінны торт можаце ўпрыгожыць па сваім густу. Я абмазала торт з усіх бакоў астаткамі крэму, пасыпала какосавай стружкай і глазаванымі семечкамі.