Бліны з курыцай і грыбамі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Калі вы ўжо складаеце святочнае меню, паглядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі збіце з цукрам і соллю. Дадайце палову цёплага малака, перамяшайце. Паступова прасейце мукі да масы, перамяшайце збіўнікам да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Дадайце астатняе малако, цёплую ваду, расліннае алей і ўсё добра змяшайце. Кансістэнцыю рэгулюйце вадой і мукой. Пакіньце цеста на 15 хвілін пры камнатнай тэмпературы.
- 3
Крок 3
3. Пячыце блинчыкі на разагрэтай патэльні пры сярэдняй тэмпературы з абодвух бакоў да залатыстага колеру. Прыгатуйце начынку: курыную філе зварыце, шампінённы і цыбулю лёгка падсмажце.
- 4
Крок 4
4. Збійце ўсё блендэрам да аднастайнасці, дадайце сметану, соль і перац па смаку. Перамяшайце. Саберыце торт: змашыце бліны тонкім слоем начынкі і складзіце адзін на адзін.
- 5
Крок 5
5. Бакі змажце сметанай і пасыпце нарэзанай зелянінёй, а зверху намалюйце цацечку сметанай. Пастаўце торт у халадзільнік на 4-5 гадзін.