Блінны торт з крэмам чыз
Апісанне
Крэм-чыз рыхтуем на вяршках, а цеста для бліноў — на малацы. Бліначкі я выпякала на патэльні дыяметрам 16 см, і тартачку збірала ў форме таксама дыяметрам 16 см. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для прыгатавання бліноў. 😊
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйкі, залейце раслінны алей, дадайце соль і цукар.
- 3
Крок 3
Актыўна збіце гэтыя інгрэдыенты віночкам.
- 4
Крок 4
Залийце малако і ўсё змяшайце.
- 5
Крок 5
Прасейце ўсю муку, дадайце разрыхліцель.
- 6
Крок 6
Вінчыкам актыўна змешвайце ўсё да атрымання аднароднага бліновага цеста.
- 7
Крок 7
Разагрэйце патэльню, змажце тонкім слоем расліннага алею, укладзіце порцыю цеста і размяркуйце па патэльні роўнамерна. Блінчык абсмажце з дзвух бакоў да залацістага падпёку.
- 8
Крок 8
Гатовыя бліначкі складзіце пачынком на талерку.
- 9
Крок 9
Збярыце ўсе інгрэдыенты для падрыхтоўкі крэм-чыза.
- 10
Крок 10
Тоўстыя сліўкі наліце ў міску і збіце міксерам да мяккіх пікаў. Дадайце да збітых сліўкаў сліўкавы крэм і цукровую пудру.
- 11
Крок 11
Збіце міксерам гэтыя інгрэдыенты да атрымання аднароднага, ніжнага крэма.
- 12
Крок 12
Прыступайце да зборкі торціка. На дно формы ўкладзеце пергамент для выпечвання, зверху пакладзіце блінчык, затым укладзеце 2-3 сталовыя лыжкі крэму і размеркавайце раўнамерна, зверху зноў пакладзіце блінчык.
- 13
Крок 13
Такім чынам укладзіце ўсе блінчыкі і крэм, а форму з будучым торцікам пастаўце ў халадзільнік мінімум на 4 гадзіны.
- 14
Крок 14
Пасля гэтага дастаньце торцік з формы.
- 15
Крок 15
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання шакаладнай глазуры.
- 16
Крок 16
Міску ўсталюйце на каструлю з вадой, пакладзеце ў яе поламаны кавалкамі шакалад, залійце вяршкі.
- 17
Крок 17
На водзяной бані растапіце гэтыя інгрэдыенты, памешваючы віньчыком.
- 18
Крок 18
Залийце торцік шакаладнай глазур’ю, пакрываючы верх і бакі. Зверху можна ўпрыгожыць гатовы торцік на свой смак — я пасыпала тёртым шакаладам і разклала печыва Oreo.
- 19
Крок 19
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.