Блінны торт з ёгуртавым крэмам
Апісанне
Гэты торт можна зрабіць з любых улюблёных бліноў, галоўнае, каб яны былі тонкія. Калі вы будзеце браць натуральны ёгурт, то ў якасці дадатку можна дадаць свежыя ягады, варэнне, садавіну або проста падсалодзіць па вашым густу Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання бліннага торта з ягуртавым крэмам.
- 2
Крок 2
Зрабіце аднароднае бліннае цеста з малака, яйка, солі, цукру, разрыхляльніка і мукі. Пячыце на змазанай раслінным алеем патэльні тонкія блінчыкі і астудзіце.
- 3
Крок 3
Жэлацін замачыце ў халоднай кіпячонай вадзе на 30-40 хвілін да набухання.
- 4
Крок 4
Развядзіце желатын да вадкага стану на водзяной лазні. У міску выліце ёгурт, я ўзяла клубнічны, і, змешваючы, выліце растаплены желатын. Усё старанна змешайце да аднароднасці.
- 5
Крок 5
Падыходную міску застэліце плёнкай і выліце на дно крышку ёгуртнай масы. Зверху размясціце блін, лёгка яго прыціснуўшы.
- 6
Крок 6
Пакрыйце млынец слаем ёгуртовага крэму.
- 7
Крок 7
Зверху выкладзеце блін. Чаргуеце бліны і крэм, пакуль усё не скончыцца. Верхні пласт павінен быць блінам. Зачыніце верх і змясце ў халадзільнік на 6–8 гадзін да стабілізацыі торта.
- 8
Крок 8
Здыміце плёнку зверху, перавярніце міску з тортам на талерку і здыміце міску з плёнкай. Упрыгожце па сваім гусце, я выкарыстала шакалад.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.