Бліны з грецкімі арэхамі і бананамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Бліны для гэтага торта можна прыгатаваць па любым рэцэпце, які вам больш падабаецца. Я падзялюся з вамі тым варыянтам прыгатавання бліноў, якім карыстаюся пастаянна і па якім я прыгатоўваю бліны не толькі для гэтага торта, але і для прыгатавання іншых дэсэртаў і закусак. У якасці начынкі можна выкарыстоўваць любыя фрукты і ягады, усё залежыць ад вашых смакавых пераваг. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Яйкі змяшайце з цукрам і лёгка збіце венчыкам, каб цукар растворыўся.
- 3
Крок 3
3. Дадайце крыху менш за палову малака і размяшайце.
- 4
Крок 4
4. Потым засыпце ўсю мукі і добра размяшайце венчыкам, каб атрымалася густая аднолькая маса.
- 5
Крок 5
5. Цяпер паступова ўлівайце астатні молако, пастаянна размяшаючы, пакуль не атрымаецца патрэбная вам кансыстэнцыя. Цеста павінна нагадваць густы кефір, але быць больш цягучым. Ва ўсякім разе, у цесте не павінна быць згусткаў, але калі вы дакладна дотрымліваліся маёга рэцэпту, іх не павінна быць. Калі ўсё ж згусткі ўтварыліся, то пабіце цеста міксерам, пакуль яно не стане гладкім і аднолькавым.
- 6
Крок 6
6. Добра нагрейце патэльню, змазаную невялікай колькасцю алею. Вылейце невялікую колькасць цеста і размеркаваць па ўсёй плоскасці патэльні. Смажце да залатога колеру і перавярніце.
- 7
Крок 7
7. У мяне атрымалася 12 блинчыкаў, для торта я выкарыстала 11 блинчыкаў (адзін быў з'едзены ў працэсе прыгатавання).
- 8
Крок 8
8. Пачынаем фармаваць торт. На плоскую талерку пакладзіце першы блін, змажце яго згусцёным малаком, выкладзіце тонкія кружкі банана і пасыпце дробленаю гародзкімі арэхамі (можна выкарыстоўваць і іншыя арэхі).
- 9
Крок 9
9. Зверху накрыйце другім блінам і паўтарыце працэдуру. Зверху ўпрыгожце торт па сваім меркаванні.
- 10
Крок 10
10. Торт можна есці адразу, але больш смачным ён будзе, калі дасці яму пастаяцца. Смакавайце з задавальненнем!