Бліны з фруктамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Праспектую просты рэцэпт прыгатавання блинчаковага торта з фруктамі. Варта адразу сказаць, што акрамя яблык можна выкарыстоўваць і іншыя фрукты. У любым спалучэнні атрымліваецца вельмі добра і смачна. Гатовы торт трэба поўнасцю астыць, а потым паставіць у халадзільнік, каб бліны добра прасякліся крэмам і начынкай. Паўдзячага прыгатавання!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіце яйкі з цукрам і соллю ў шчыльную пену, выкарыстоўваючы для гэтага венчык. Уліце малако і расліннае алей, змяшайце. Цяпер паступова дадайце мукі з разрыхляльнікам, змяшайце, каб не было згусткоў.
- 2
Крок 2
Разагрэйце патэльню з невялікай колькасцю масла, пячыце блинчыкі да залатыстага колеру з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
Прыгатуем крэм. На павольным агні дазьваем сьметануцькі амаль да кіпеньня. Адначасова збіваем жаўткі з цукрам. Асцярожна ўводзім яечную масу ў сьметануцькі. Змяшаем і варым 10 хвілін да загусьценьня. Памешваючы, дадаем кавалачкі шакаладу, поўнасцю яго раствараючы.
- 4
Крок 4
Прыгатуем яблычную начынку. Яблыкі нарэжам кубікамі. Раставім у кацелку сметанковае масла, дасыпаем цукар, варым да кансістэнцыі карэмелі. У канцы кладзем яблыкі, працягваем гатаваць яшчэ 5 хвілін. Гатова!
- 5
Крок 5
Выкладваем на шырокую талерку адзін блін, змазваем яго крэмам, размеркавываем частку яблычнай начынкі. Такім жа чынам выкладваем наступныя бліны. Верх тарта пакрываем астатнім крэмам. Выкладваем нарэзаныя кальцы банана, пасыпаем цёртым шакаладам. Перад выкарыстаннем можна памесціць торт у халадзільнік на некалькі гадзін.