Бліны торт ад Палыча

Апісанне

Выпечка гатовая проста і хутка. Для аформлення гэтага торта можна выкарыстоўваць розныя ягады і фрукты, але варыянт з вішняй надае дэсерт невялікую кіслінь. Рэкамендую таксама ператэць некалькі гарстак неслядкіх ягад і замяніць гэтай масай 1-2 слоі крэму. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Гатую цеста для блинаў. Змяшаю муку і яйкі, добра перамяшаю, дадаю цукар і соль.

2. 2

   Крок 2

   Я наліваю ваду і размяшаю. Рэкамендую наліваць ваду вельмі тонкай цячэннем, пастаянна размяшаючы, каб не ўтварыліся цяценькі.

3. 3

   Крок 3

   Дадаю расліннае алей і яшчэ раз перамешваю.

4. 4

   Крок 4

   Цяпер роблю крэм. Галоўнае: ператыраю твараг праз сіта, дадаю згушчанку і смятану.

5. 5

   Крок 5

   Вымяшчваю масу да поўнай аднастайнасці.

6. 6

   Крок 6

   Падсмажваю блинчыкі. У мяне звычайна выходзіць 15-20 блінчыкаў. Больш або менш — гэта цалкам нармальна.

7. 7

   Крок 7

   Выкладваю блин, пакрываю атрыманым крэмам. Накрываю наступным, пакрываю крэмам, і так да апошняга блінчыка.

8. 8

   Крок 8

   Апошні блин смажу астаткамі крэму, пасыпаю падрываным арэхам, выкладваю зверху вішні.