Бліны згусцёнак пірог
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Мне вельмі падабаецца гэты рэцэпт прыгатавання блинчакавага торта са згушчанкай. Аднак нягледзячы на сваю прастату, ён заўсёды карыстаецца поспехам. Хто ж не любіць бліны, тым больш са згушчанкай? Калі ж вы сябе да салодкіх не адносіце, замяніце згушчанку не вельмі салодкім смятановым крэмам. Атрымаецца вельмі смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зрабім блинчыкі. Спачатку змяшаем яйкі, алей, малако, соль, соду і цукар да аднастайнасці. Потым паступова дасыпаем мукі. Цеста павінна быць як вадзістая смятана. Выпякаем тонкія блинчыкі.
- 2
Крок 2
2. Кожны блин шчодра прамаўляем згушчанкай — і накрываем наступным. Да рэчы, калі згушчанка апынулася занадта вадзяністай, змяшайце яе ў роўных працэнтах з маслам у блендэры.
- 3
Крок 3
3. Ні ў якім разе не трэба прыціскаць і ставіць гэты торт пад прэс — уся згусцёная малако выцячэ. Верхні слаёк прамажам тонкім слаём згусцёнак, і «прылепім» да яго ягадкі маліны. Хай пастоіць гадзіну ў халадзільніку. Гатова!